ジビエ料理
カエルのお肉
「カエルにハズレなし」と
言っていたOBがいました。
東南アジアによく旅行されてました。
ウサギ肉
美味しいと噂されております。
まわりに食べた人がいないので
わかりません。
歴史小説では
ウサギが上から追っかけて捕まえるとか。
山の方にある工場の敷地に
野兎がいたので
ビックリしたことがあります。
ワニの手
これも鶏肉と変わらないようです。
ワニ革の手が付いているようです。
豚のあたま
これはそのまんまです。
どうやって食べるのかも
よくわかりません。
三重県のスーパー「マルヤス」が
展開するBASICがあり、
さらに「肉のBASIC」というのを町で
発見しました。
入店すると、入り口付近は
お野菜コーナーです。
普通のスーパーマーケットと思ったら、
変わったお肉を扱っておりました。
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