フジスタッフィングホームページ｜赤福　朔日餅　あずきバー　栗きんとん

　赤福　　朔日餅　9月　おはぎ

　赤福　　朔日餅10月　栗餅



赤福　朔日餅　9月　おはぎGETだぜ！

　赤福では毎月1日に朔日餅が販売されます。

　赤福餅はこしあんのお餅で

　誰もが食べたことのあるお菓子です。

　その赤福が9月1日限定のおはぎです。

　

これは、おはぎですね。

　赤福が作ったおはぎは、

　粒あんを使用したお餅です。

　お餅ももっちりしたお餅です。

　いわゆる製造「おはぎ」です。

期待値が高すぎると・・・

　赤福餅を越える「おはぎ」を期待します。

　でも、赤福餅を越えるおはぎを作ることは困難です。

　赤福での手作業をおはぎにももっと活かしてほしい。

　私の中のおはぎとは、ばあちゃんが作ったおはぎです。

　べちゃべちゃお米感のあって、そんなに甘くないおはぎ。

　そんな手作業チックな未完成なおはぎを期待します。

　赤福はこしあん代表の企業なので、

　粒あん製品は未完成な感じを出してもいいのではと思います。

　おはぎとしては美味しいです。

ちなみにお米の粒粒感があるのを「半殺し」

　完璧のお餅にすることを「皆殺し」との事です。

　「おはぎ」や「ぼたもち」は「半殺し」が好きです。

　さて、三重県の銘菓はこしあんが多いですね。

　7月の竹流し（竹に入った羊かん）は絶品でした。

　

赤福　朔日餅　10月　栗餅GETだぜ！

　赤福　朔日餅

　10月1日限定発売は栗餅です。

お品書きです。

　付属のお箸に栗の絵があしらっています。

栗もち

　栗がたくさん載ってますね。

　見栄えよし！！

　

半殺し

　おはぎでの不満が解消。

　米粒感のある半殺しの餅です。

中込め

　上に栗で栗きんとんのような餡が

　中込めされています。

　これはアタリです。

　評判どおりです。

お菓子の話は続きます。

　ひ　よ　こ　に　つ　づ　く　　


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