フジスタッフィングホームページ｜さんぽ　手打ちそば

　手打ちそば　さんぽ

手打ちそば　さんぽ

手打ちそば　さんぽ

〒515-0077

三重県松阪市大黒田町４３４

細い道にあります。

駐車場はまあまあ広いです。

手打ちそばです。

まぁ、通常のそばです。

更科でもなく、10割でもない。

親子丼とざるそば大盛

そばとつゆが少なめです。

ツユの味もちょっと薄いかな・・・。

そばの水切りが若干あまいので

食べるとそばに付着した水分でツユが薄まります。

対して、親子丼は濃い口です。

両方ともに美味しいですが、

組み合わせると蕎麦の味が

繊細なのでわからなくなる。

少しだけそばのツユをお下品な濃さに

するとうれしいかな。

蕎麦湯もビックリするほど

白くトロトロ状態で

残ったツユに混ぜて飲むと

やっぱりツユが負ける。

うーん

蕎麦も美味しいのに・・・

ちなみに

親子丼にハズレなしです。





かけそば

　かけそばと天丼

　「かけそば」はさっぱりしています。

　ただし、天丼がゴツイ濃い味です。

　写真の通り、黒い天丼。

　これも組み合わせると

　そばが天丼に当たり負けしています。

　ともに美味しいのに

　組み合わせるとケンカします。

　ちなみに

　厨房の中でも夫婦？ケンカを

　していました。

　大将はまだ若く血気盛んそうでした。

　店内は木の感じでお上品にまとめています。

　鯛御飯がおすすめのようです。

　三重県ではうどんが多いので、

　珍しい蕎麦屋さんです。

　


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