フジスタッフィングホームページ｜三重県グルメ紀行38　ぎょうざの満州

　ぎょうざの満州

ぎょうざの満州


　ぎょうざの満州

　〒510-0854

三重県四日市市

　塩浜本町１丁目９８

　ここの中華は美味しい。

　塩浜を通ると、

　ついつい

　食べに行きます。

　餃子が美味しいです。

　ここの面白さは

　食べたことのある味で

　「普通よりも少し美味しい」

　この少しが絶妙です。

　まずは餃子です。

　間違いないです。

野菜炒め


　野菜炒めもとにかく美味しいです。

　焼きそばも絶品です。

　中華そばは昔ながらの味。

　チャーハンには

　ハムが混じっているパターンです。

　美味ければ、

　コダワリは必要ありません。　

天津飯

　天津飯です。

　まあ、通常であれば

　外れないメニューです。

　凝った調味料も使っていないので

　普通よりも少し美味しい天津飯です。

　繁盛しているお店は大量の具材を

　大火力で一気に仕上げるので

　焦げ等が絶妙なのです。

　繁盛している味です。

　お店が厨房に対して

　少し広すぎているので

　客を入れすぎると

　大将が発狂して

　店員のおばちゃんに

　アタり始めます。

　もう満員だよ！！！

　しかし、2階のお座敷へ

　おばちゃんは通し始めます。

　「１０名様、２階お座敷で〜す。」

　お客に対して

　大将はハッキリしています。

　「子供５人でテーブルいいですか？」

　「座敷！！座敷に通して！！」

　こういうやり取りも面白い。

　あと、ランチタイムギリギリだと、

　具材を切らすので
　
　他の具材を入れますみたいな

　提案があります。

　「モヤシ切らしましたので・・・」

　え〜、モヤシって切らすものなの？？？

　繁盛していることは正義なのです。






　
　
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