フジスタッフィングホームページ｜大阪グルメ紀行2　天ぷら　まきの

　天ぷら

　まきの

　 難波千日前店

まきの 難波千日前店

　まきの 難波千日前店

　〒542-0076

　 大阪府大阪市中央区

　　難波３丁目３−４

　 難波日大ビル １F

　難波でフラフラと買い物をしていて、

　空腹となり、天ぷらでググって

　見つけました。

　なかなかの評価点です。

　丸亀製麺で有名なトリドールホールディングスが

　展開する天ぷら屋さんです。

　カウンター越しに天ぷらを揚げていきます。

　高級店みたいです。

　目指しているところが面白い。

　三重県にはまだ展開されておりません。

　丸亀製麺も天ぷらを揚げてますよね。

　しかも美味しい。


キスの天ぷら・海老の天ぷら

　カウンターの前に置き皿があり、

　揚げたての天ぷらを

　すぐに置いてくれます。

　キスは甘くてホクホクしています。

　海老も美味しい。

白子の天ぷら

　ついつい追加しました。

　

サワラ・タケノコ・たまご天ぷらかけごはん

　サワラはショウガが効いていました。

　タケノコはちょっと硬くて

　嚙み切れずにコロモから、

　分離して口の中に全部INしました。

　むき身のタケノコを食べて

　コロモだけを食べることに・・・。
　
　半熟卵の天ぷらをご飯に乗せて

　タレと薬味で味を調えながら

　米とたまごをかき混ぜていきます。

　天ぷらの衣でサクサク感のある

　玉子かけご飯となります。



赤魚・桜エビかき揚げ・天然真鯛

　赤魚と真鯛は桜塩でいただきます。

　やはり、天ぷらには塩が最高に合います。

　かき揚げは天つゆに浸して

　天つゆを吸ったかき揚げを

　口の中に入れて、

　じゅわっとしみ出す天つゆと

　カリカリに揚がった桜エビの風味を

　同時に楽しみます。

　間違いないですね。

まじっすか！？美味しすぎる逸品が・・・。

　漬物系の器のフタを開けると

　イカの塩辛がありました。

　えっ！？食べ放題？

　ごはんもおかわり自由。

　ちなみに私は塩辛が苦手な人です。

　美味しそうなので食べますが、、

　クサくてイマイチに感じてました。

　取り皿に塩辛を入れて

　食べると、塩あま〜い！！！

　クサくなくて美味しすぎる。

　何回も取り出して食べて、

　帰り際にも取り出して食べました。

　レジではお持ち帰りを探すレベルです。

　天ぷらよりもオマケの塩辛が絶品でした。

　関西系のお店はなぜか無料のオカズが

　うますぎるのです。

　隣の客も「しおから」をおかわりしてました。


　天ぷらについては、

　高級店ではないので

　揚げ過ぎている傾向がありました。

　付いてくれた料理人が

　たまたまじっくりと

　揚げる人だったかもしれません。

　雰囲気から、

　高級店のサービスを期待しますが、

　あくまでも丸亀価格なので

　コスパは凄いと思います。

　これ以上のクオリティになると、

　高級天ぷら店がすべて倒産しますよ〜。

　早く三重県に来てほしいものです。


　

　

天丼コーナー


またもや「まきの」来店。

外で並んでいると、

店員が並び方を指導。

そして、

定食か、天丼かと聞いて

定食と答えて列の先頭に並んでました。

店の中に10名ほど座って待っている。

すると、天丼を答えた人を分けて

天丼の方は席が空いているので入店して下さい。

それなら最初に言えよ！！！

その後に天丼に変更して入店。

しかし、天丼にはいろいろ問題が・・・。

白米でないので「塩辛」がない。

サカナ系の天ぷらは臭う。

かなり外人が増えていたので

この天丼をほぼ残している。

タマゴの半熟天ぷらについては

外国人は生卵や半熟卵は食べません。

次回は定食にします。






　
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