三重県のグルメ紀行17　ステーキなかお｜鈴鹿・四日市・亀山など三重県の人材派遣

　ステーキなかお

＃三重県　派遣

ステーキなかお

　ステーキなかお

　〒514-0126

　三重県津市大里睦合町2412－３

　 059-230-2989

　完全予約制です。　
　
　ステーキランチ　5,000円

　鉄板焼き

　芸濃インター近くです。

　同時に2組しか入れないかな・・・。

　

オードブル

　サラダドレッシングは

　さっぱりとした味付けです。

　玉ねぎや牛肉のワイン煮は

　すごく柔らかいです。

　パンでソースなどをディップしていただきます。

今日のお肉

　松阪肉の証明

　まるふく　号

　牛の名前って、

　人の名前も使うので

　ヤバい時がありますよね。

　指紋ではなく鼻紋が付いてます。

　イチボと？？？　

スープ

　なにスープか覚えておりません。

　細かく刻んだキノコの

　コリコリとした食感が

　印象的でした。

　美味しかったです。

　

メインの付け合わせ

　玉ねぎ、シメジ、安納芋

　ガーリックチップ

　岩塩

　わさび

　梅のさっぱりダレ

お肉！！

　ミディアム

　さすがに焼き加減は絶妙です。

　牛肉はそもそもクサいので

　ワサビが合います。

　ただし、良い肉なので

　ガーリックチップを

　イチボ肉の上に置いて、

　岩塩に付けて、牛肉を口に入れると

　ガーリックチップが

　カリッと弾けてニンニクの香りが

　口に拡がるとともに

　塩味の効いた肉汁がタレとなって、

　柔らかい肉を嚙むたびに沁みだしてきます。

　簡単に言うと、とても美味い！！！

　梅ダレはさっぱりしているので、

　量が多い時に漬けるかな・・・。

　100グラム程度なら、岩塩で充分です。

　

ガーリックライス

　松阪牛の牛脂を使って、

　味付けたガーリックライスです。

　大葉がかなり効いており、

　さっぱり感があります。

　目の前の鉄板焼きで作ってくれます。

　カレーライスも頼みましたが、

　ある意味完成度が高すぎて、

　レトルトチックなカレーになっています。

　平日はニンニクを嫌う人が多いようです。

　

　