フジスタッフィングホームページ｜名古屋グルメ紀行⑤千種豊月

　名古屋　千種豊月　蕎麦

名古屋　千種豊月　蕎麦

　名古屋　千種豊月　蕎麦

　〒464-0076
　 愛知県名古屋市千種区豊年町１５－１９

　ただ並んでいるだけだったのに

　名前を書く受付ボードが置かれるようになりました。

　


極上更科蕎麦

　更科蕎麦で山芋をつなぎにしています。

　食感は硬めのざる蕎麦。つゆにドボンと蕎麦をつけて、

　つゆごとずずっーとすすります。

　しっかりとした歯応えを感じながら胃に流し込む。

　ツユは若干甘めかな。

　

　

かき揚げ

　ここはかき揚げも美味しいです。

　かき揚げは円柱に仕上げており、

　エビ、椎茸、イカが入っています。

　箸でザクザクと割りながら、

　衣ごとエビをえぐって

　そのままツユにドボンと浸けて、

　蕎麦とともにパクりつき、

　ズルズルーっといく。

　衣に染み付いたツユと、

　衣のサクサク感、

　硬めの蕎麦が

　口の中で絡み合う。

　天ぷらと蕎麦の組合せは最強です。

　

三段天せいろ

　ここの良いところは、

　お下品なほど蕎麦を食べる店であること。

　酒のつまみに蕎麦を食べるような上品さはない。

　お上品な蕎麦屋さんは

　ハットをかぶったおじさまが、

　だし巻き玉子とかイタワサとかのサイドメニューで

　熱燗の日本酒をチビチビと呑む。

　蕎麦をちょろっと食べてお愛想。

　しかし、

　千種豊月は、何段積むかが重要である。

　タワーマンションを作ることがステータス。

　一人あたり三段は積んでます。

　今回は1名当たり5段でした。

　

　お上品さを求めるなら

　松寿庵。

　タイヤのマスコットもお墨付きです。

　〒464-0076 愛知県名古屋市千種区豊年町４－１３ 中京 レンガビル

　色んな天ぷらもあり、

　千種豊月からも歩いて行けます。

　徒歩圏内に　

　蕎麦屋の名店が２軒もあります。

　名古屋市千種区在住の方がうらやましいです。



　
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